|
L'artisanat n'est pas de reste. Il constitue une
source non négligeable. sculture sur bois, surtout, mais aussi sur l'argent et
le bronze.
Essaouira a plusieurs longueurs d'avance sur ses concurrentes. Les
tables souiries, de toutes sortes, sont fort prisées, du fait de leur désign
difficilement égalable. Mais c'est sur une histoire que nous allons nous
quitter. L'histoire de l'ARGANIER : cet arbuste donnant un petit fruit en
question s'appelle l'ARGAN. Très apprécié par les chèvres, surtout, celles-ci
s'en donnent à coeur joie, sous l'oeil intéressé du berger.
Une fois la digestion achevée, et le reste aussi,
l'argan, après un long voyage, est récupéré, envoyé au pressoir pour nous
donner une huile si pure, si fine, si légère : l'Huile d'Argan Bien curieuse
tradition, mais le résultat fait oublier le reste. Après un tagine de poissons
Souiri, succulent, à l'huile d'argan, vous partagerez mon avis. Cest rarissime.
Alors ne l'utilisons pas pour le bronzage bien qu'elle soit très conseillée
pour la peau, car, comment puis-je l'oublier.
Essaouira, c'est aussi sa plage
au sable fin et son climat doux et agréable : magnifique.
|
Ma Ville
.JPG)
